Doogh ist ein gekühltes, sprudelndes und herzhaftes Joghurtgetränk, das im Iran beliebt ist und leicht als das Nationalgetränk bezeichnet werden kann. Es ist die ideale Begleitung zu persischen Mahlzeiten und wird aus Joghurt, Kräutern und etwas Wasser oder Sprudelwasser hergestellt. Oft mit Minze aromatisiert, kann es auch mit anderen köstlichen Geschmacksrichtungen zubereitet werden. Es wird mit viel Eis serviert und ist manchmal kohlensäurehaltig und wird als persische Cola oder Joghurtsoda bezeichnet.