Cake Yazdi ist für Iraner das, was Vanille- oder Schokoladenmuffins für Amerikaner sind! Dieser vertraute Genuss weckt süße Erinnerungen an eine ferne Kindheit in Iran. Cake Yazdi stammt aus Yazd, einer 5000 Jahre alten Stadt im Zentrum des Irans, bekannt für ihre köstlichen Süßigkeiten und beeindruckenden Windtürme. Diese Windtürme, darunter der höchste in Dowlatabad Garden, sind auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes verzeichnet und sorgen für natürliche Belüftung in den Gebäuden.