Khoreshte Gheyme Bademjan / Eintopf mit Auberginen (vegetarisch) ohne Reis

Khoresht Gheymeh Bademjan (Auberginen-Eintopf mit gelben Spalterbsen) ist ein traditioneller persischer Eintopf, der oft bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Festen serviert wird. Dieser Eintopf vereint zarte Fleischstücke mit Auberginen und gelben Spalterbsen, gewürzt mit Safran und den charakteristischen sauren Aromen von getrockneten Limetten (Limoo Amani).

Inhaltsstoffe:

Golden angebratene Auberginen – in einer Sauce aus würzigen Tomaten – Limette – gelben Linsen ohne Reis

Nährwert pro Portion:

🔥 Kalorien

620

🌽 Kohlenhydrate

155g

🧈 Fett

8.6g

💪 Protein

8.6g

Preis:

17.00 CHF