Nach persischer Art in Safranmarinade eingelegtes Pouletfilet vom Grill auf einem grossen, bunten Salatteller – Ein Fest der Aromen und Farben, das die traditionelle persische Küche in ihrer ganzen Pracht präsentiert. Dieses Gericht kombiniert zart gegrillte Hühnerbrust, mariniert in einer köstlichen Safranmischung, mit einer Vielfalt von frischen Gemüsen auf einem grosszügigen Salatteller. Dieses Gericht ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die kulinarische Kreativität und die reiche Geschichte der persischen Küche.